1.间接碘量法中，将碘价瓶臵于暗处是为了（）。

2.从事感官分析的评价员年龄在50周岁以下，因为年龄偏大的人感官不灵敏。

3.间接碘量法是利用（），再用Na2S2O3标准溶液反滴定的方法。

4.《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)对果冻和速冻饺子没有致病菌限量要求。（）

5.阿贝折射计所采用的是自然光，但测定结果是以钠黄光的波长表示。

6.国粮发[2010]178号文件规定，粮油购销按标准中的等级指标确定等级，以其余指标作为增扣量的依据。收购和销售的粮油不符合粮油质量国家标准的应当整理达到标准，整理后仍未达到标准的，可采用降等、扣量等办法处理。

7.各种粮食、油料所含灰分受品种、生长条件等影响，含量一般在（）。

8.仪器、设备技术资料，从仪器（）起建档。

9.原始记录应由（）核准。

10.三级化学试剂标签颜色为蓝色，用符号（）表示。

11.液体相对密度天平是以（）为基础制成的。

12.糊精检测的注意事项？

13.计算盐酸溶液时，称取一份碳酸钠的质量①为0.4143克，其真实质量为0.4144克；称取另一份碳酸钠的质量②为0.0414克，而其真实质量为0.0415克，求这两次称量的绝对误差和相对误差。

14.油炸方便面的复水时间为（）。

15.冷冻试验可判断蜡脂含量。

16.油脂不溶性杂质测定中用的是碱洗石棉。（）

17.道德是一定社会、一定阶级向人们提出的处理人和人，个人和社会，个人和自然间各种关系的一种特殊的（）。

18.磷化物测定时蒸馏吸收装置中洗气瓶中装入饱和硫酸肼溶液的目的是（）。

19.波长越短，光的偏向越大，折光指数也越大。

20.使用酒精灯时，酒精量不超过容量的（）