1.容量瓶可以用来储藏溶液。

2.粮食作物的绿色部分经光合作用而形成的初始产物是（）。

3.有关误差说法不正确的是（）

4.道德是一定社会、一定阶级向人们提出的处理人和人，个人和社会，个人和自然间各种关系的一种特殊的（）。

5.测定粮食容重的双试验允许差为（）克/升。

6.无论物质有无颜色，当光线通过其溶液时，它会（）的吸收（）的光。溶液对特定波长的光的吸收程度与该溶液的（）有关，溶液的（）越大，对光的吸收程度（）。

7.什么是粮油副产品？

8.冷冻试验将油脂在0℃放置（）h，观察澄清度及是否有结晶。

9.粮食灰分的测定方法有哪些？哪种为仲裁法？

10.长度达到完整精米粒平均长度的（）的米粒，称为整精米。

11.加热或蒸馏易燃液体必须在（）上缓慢进行。蒸馏易燃液体不得离人，以防温度过高或冷却水突然中断而引发事故。

12.滴定复原乳酸度的注意事项？

13.碳水化合物是由（）（）（）三种元素组成的，统称为（糖）。

14.原始记录必须具有可追溯性。

15.调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求，这种检验属于（）

16.蛋白质的测定方法主要有两类：一类是利用其物理特性进行的；另一类是利用其进行的（）。

17.油脂精炼(名词解释)

18.湿法消化大米直接加入高氯酸加热

19.样品制备是指将所扦取的原始样品（）、（）、（）及（）制成试验样品的过程。

20.下列说法不正确的是（）。