1.精密仪器设备失火不能选用（）

2.可溶性糖一般占干物质含量的（），其中主要是蔗糖。

3.小麦粉加工精度检验，国家标准规定，仲裁时，以（）对比粉色，以干烫法对比麸星。

4.基准物质对稳定性没有要求。

5.随着储藏期的延长，油脂将（）。

6.劳动合同法条款应包括：（）;（）;（）和劳动条件、劳动报酬、劳动纪律、劳动合同终止的条件、违反合同的责任。

7.道德是一定社会、一定阶段向人们提出的处理（）之间、个人和社会、个人和自然间各种关系的一种特殊的行为规范。

8.按检验目的抽样分为（）周期检验抽样、定型检验抽样和仲裁检验抽样。

9.高温电炉使用过程中切勿震动，因振动会导致电炉炉膛断裂。

10.在规定测定条件下，油脂加热至用肉眼能初次看见热分解连续发出黄烟时最低温度称为烟点。

11.玻璃仪器按用途分为容器类、量器类、过滤器类和特殊用途的。

12.取用（）;（）;（）;（）等具有挥发性的试剂时，操作应在通风柜进行，操作者尽可能带上防护眼罩和手套，操作后应立即洗手。

13.下列数值各包含的有效数字的位数是：0.0355（）位；1.0027（）位；0.1020（）位；1.3*10-3 （）位。

14.比色法测定方便面过氧化值时，试样中的过氧化物将（）铁离子氧化成（）铁离子，三价铁离子与硫氰酸盐反应生成橙红色硫氰酸铁配合物。

15.牛乳硝酸盐、亚盐检测方法中显色液3的配制：将（）的N-1-萘基-乙二胺二盐酸盐（）溶于水，稀释至100mL。必要时过滤。此溶液装于密封的棕色瓶中，冰箱中（）℃保存。

16.依据××标准，该批产品合格（或不合格）。这种结论适用于（）检验。

17.绝对误差与误差的绝对值两者不可混淆

18.测定三级（四级）大豆油，应选择（）mm比色槽。

19.简述油脂浸出对溶剂的要求？

20.一级水的电导率不超过（）ms/m；二级水的电导率不超过（）ms/m。