1.粮食质量检验员不得利用（）谋求私利。

2.粮食质量检验员必须遵守（）。

3.小麦面筋的主要组成成分是（）。

4.用分样板混合粮样，然后按（）比例分取样品的过程叫四分法。

5.夏季打开易挥发溶剂的瓶塞前，应先用冷水冷却，（）不能对着自己或他人。

6.各种粮食、油料所含灰分受品种、生长条件等影响，含量一般在（）。

7.人类社会道德的产生和发展是和人类社会以及每个人的生存与发展（）。

8.大米的杂质包括矿物质、其它杂质和（）。

9.测定粉质曲线时，若粉质曲线中线峰值位于（），重新测定时需增加加水量。

10.《合同法》规定，对合同承诺内容应当与要约内容一致。有关合同标的（）;（）;（）或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更，是对要约内容的实质性变更。

11.电热恒温干燥箱内一般由（）（）（）三部分组成。

12.由于试剂含有微量被测组分，可采用（）予以减免.

13.粮油检验程序规定，粮食检验时容重检验试验用量应大于（）。

14.小麦杂质与容重是什么久系？

15.将方便面浸泡在一定量沸水中，恢复到柔软可食状态所需的时间称为（）。

16.实验室的样品怎样进行登记和保管？

17.粮食中的纤维素是一种什么样的物质？有何测定意义？

18.测定溶液PH之前，需用两个已知的（）溶液来校正，这是为了消除仪器固有的（）。

19.什么是成品粮油？

20.玻璃仪器按性能分为可加热的和不可加热的。