证券从业资格

1.碱性高锰酸钾洗液用于清洗油污及其他有机物。

判断题

2.粮食质量检验员不得利用（）谋求私利。

填空题

3.粮食质量检验员（）利用职业活动谋求私利。

填空题

4.接收样品时应检查样品包装是否完好、装具是否有污染、如有不正常情况要（）。

单选题

A. 销毁样品~||~做好记录并告知被检方~||~拒收样品~||~正常接收

5.电热恒温干燥箱内一般由（）（）（）三部分组成。

填空题

6.粮油样品按照用途分为（）、（）、（）和（）四类

填空题

7.用容量瓶定容稀释或配制溶液时，要转移溶液的温度（）。

单选题

A. 无要求~||~不太高即可~||~30℃以下~||~要冷却至室温

8.钼蓝法定量分析磷化物操作中，褪去高锰酸钾颜色所用试剂为（）。

单选题

A. 亚硫酸钠~||~硫酸钠~||~碳酸钠~||~碳酸氢钠

9.由于真值在事实上不可能确切获得，所谓误差是指测得值与平均值的差值。

判断题

10.AgBr的溶度积为Kw=5.0×10-13,按对数的有效数字运算规则，其PKw=（）。

单选题

A. 12~||~123~||~123~||~12301

11.在编制原始记录时应结合分析工作的特点，不同的实验工作岗位，应有不同的原始记录。

判断题

12.小麦粉湿面筋中含水为（）。

单选题

A. 35％～40％~||~45％～50％~||~55％～60％~||~65％～70％

13.请叙述镉柱的再生过程？

填空题

14.AgBr 的溶度积为Kw=5.0×10-13 ,按对数的有效数字运算规则，其PKw =（）。

单选题

A. 12~||~123~||~1230~||~12301

15.筛下物和（）组成粮食、油料的杂质。

单选题

A. 无机杂质~||~有机杂质~||~无机杂质有机杂质~||~无机杂质和有机杂质以及异种粮粒

16.团结合作（）营造人际和谐氛围。

填空题

17.某化验员对试样进行4次分析，个别偏差为+0.3、+0.2、－0.1、－0.4，绝对平均偏差的值是（）。

单选题

A. 0~||~02~||~025~||~03

18.什么是摩尔浓度？怎么表示？

填空题

19.对食品感官分析的评价不正确的是（）。

单选题

A. 感官分析不能准确确定食品的生物学价值~||~感官分析有时还不能确定引起某种感觉的真正原因~||~感官分析结果受评价员情感因素的影响~||~仪器分析有可能取代部份偏爱型感官检验

20.标准溶液的浓度等于或低于（）mol/L，应在临用前将浓度高的标准溶液用煮沸并冷却的无二氧化碳的水稀释，必要时重新标定。

单选题

A. 001~||~002~||~005~||~010