1.大米标签必须标示配料。

2.基准物质对稳定性没有要求。

3.检验玉米容重用（）。

4.简述油脂浸出对溶剂的要求？

5.牛乳亚硝盐标准曲线的制作过程？

6.甘汞电极在使用时应检查电极玻璃管内是否（），管内应无气泡，以防止（）。

7.企业生产的产品如果有国家标准或行业标准或地方标准时，企业也可以制定严于上级标准的（）。

8.下列玻璃仪器不可加热的是（）。

9.大豆蛋白的功能特性一般包括凝胶性、乳化性、发泡性、吸水性、（）等。

10.关于相对偏差说法不正确的是（）即相对误差。

11.接受样品时应检查样品包装是否完好，装具是否污染，如有不正常情况要（）。

12.标准溶液的浓度等于或低于（）mol/L，应在临用前将高浓度的标准溶液，用不含CO2蒸馏水（或乙醇）稀释定容，必要时重新标定。

13.酒精实验注意事项：

14.稀释浓硫酸时，应在烧杯等耐热的容器中进行，在玻璃棒的不断搅拌下，缓慢地将（）。

15.（）本身不能被人体吸收利用，但它具有抑制人体吸收胆固醇的作用，所以多吃植物油，在一定程度上降低人体血液中胆固醇。

16.绝对误差与误差的绝对值两者不可混淆

17.高钙奶各项理化指标的标准：脂肪（）、蛋白质（）、干物质（）、酸度（）、钙（）。

18.若一杯溶液的PH值为13，则说明该溶液是（）液体。

19.内持法(名词解释)

20.精密度的大小是由（）误差决定的。