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1.检验玉米容重所用的筛层为（）。
单选题A. 120mm30mm~||~30mm10mm
2.什么是标准溶液对被测物质的滴定度？
填空题3.从受检的粮油中,按规定扦取一定数量具有准确性的部分，称为样品。
判断题4.（）不属检验报告校核的内容。
单选题A. 检验依据和检验方法的正确性~||~报告结果与原始记录相一致~||~报告结果与委托单位的质量是否一致~||~数据处理及数字修约的准确性。
5.干性油、半干性油不干性油的碘值范围分别是：>130，100~130,<100.
判断题6.水样亚硝盐检测方法中亚硝酸盐氮标准溶液：取（）ml（），用纯水稀释至500ml，再从中吸取出（）ml，用纯水定容100ml。
填空题7.草酸洗液用于洗去高锰酸钾等有色物质。
判断题8.相对相差可以反映同一量两次测定值的精密度。
判断题9.系统误差可分为仪器误差、（）误差、（）误差和操作误差。
填空题10.下列数值各包含的有效数字的位数是：0.0355（）位；1.0027（）位；0.1020（）位；1.3*10-3 （）位。
填空题11.用吸量管量取整数体积的溶液时，（）。
单选题A. 应取用相应大小的分度吸量管~||~应取用相应大小的单标线吸量管~||~应取用相应大小的分度吸量管或单标线吸量管~||~可取用大于所取溶液体积的分度吸量管
12.量的基本特点是（）。
单选题A. 不必通过比较（试验）得出，可以通过计算得出。~||~量值由数值和单位的乘积构成，其数学表达式为：Q={Q}*【Q】~||~量值大小与所选定的单位有关~||~量只反映物质本身的属性，而不能描述自然现象的属性。
13.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)未规定在熟肉制品中允许使用苯甲酸及其钠盐，表明熟肉制品中不允许使用苯甲酸及其钠盐。（）
判断题14.粮油样品按照用途分为（）、（）、（）和（）四类
填空题15.碳水化合物是由（）（）（）三种元素组成的，统称为（糖）。
填空题16.苏打饼干(名词解释)
填空题17.修约间隔为1，对25.451修约后其值为（）
单选题A. 25~||~26~||~254~||~255
18.盐酸标准溶液滴定未知浓度的氢氧化钠方法是（）。
填空题19.胚芽米(名词解释)
填空题20.为实现编号唯一性和（）在样品流转中均采用样品唯一标识。
填空题
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