1.粮油检验的任务是什么？

2.有关偏差的描述不正确的是（），偏差为负。

3.取邻苯二甲酸氢钾0.7155克，用NaoH溶液滴定耗去35.05ml，计算NaoH溶液的浓度。

4.国家标准为何将油脂的杂质定为必检项目？影响油脂杂质含量的因素有哪些？

5.小麦的定等基础是什么？春小麦的备等指标是多少？

6.什么是标准溶液对被测物质的滴定度？

7.扦样方案的内容有：（）;（）和扦样方法、扦样人员、扦样地点、扦样时间、扦样品种和数量、封样方式、装具和运输、储存等。

8.电烘箱使用过程中能耗不是以“（）”表示。

9.粮食中（）属于可溶性糖。

10.为减少方法误差带来的影响，可采用（）措施。

11.感官检验的任务不包括（）

12.在滴定分析中，（）可导致系统误差。

13.稀释浓硫酸时，应在烧杯等耐热的容器中进行，在玻璃棒的不断搅拌下，缓慢地将（）。

14.减少随机误差的方法是（）。

15.标准溶液的浓度等于或低于（）mol/L，应在临用前将浓度高的标准溶液用不含CO2的蒸馏水（或乙醇）稀释定容，必要时重新标定。

16.常量滴定管一次读数误差为±0.01ml，而每份滴定液有两次读数 （初读数和末读数），可能带来±0.02ml的绝对误差。要将滴定误 差控制在±0.1%以下，滴定液的体积必须大于（）ml。

17.GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定：测定油脂酸值时，氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色，并保持溶液15秒不褪色，即为终点。

18.用淀粉酶水解法测定淀粉含量需注意哪些问题？

19.测定粉质曲线时，若粉质曲线中线峰值位于（），重新测定时需增加加水量。

20.根据油脂的透明度，可以初步了解油脂的（）程度。