1.氨氮曲线制作频次（）。

2.简述牛乳美兰还原实验的原理

3.稻谷整精米率双试验允许差为≤（）。

4.简述油脂浸出对溶剂的要求？

5.内持法(名词解释)

6.滴定管按其（）不同分为常量滴定管、微量滴定管和半微量滴定管。

7.分析天平的停动旋纽控制的微动开关的接触点接触不良会引起等臂双盘电光天平（）。

8.国标对大豆进行分类的依据是（）。

9.有关量纲的描述不正确的是（）

10.玻璃仪器按性能分为可加热的和不可加热的。

11.滴定管按其容积不同分为（）和半微量滴定管.

12.波长越短，光的偏向越大，折光指数也越大。

13.职业守则虽然不是法律，不具有强制作用，但对检验人员的职业行为具有（）作用。

14.（）玉米储藏性能不如硬质型好，但产量高。

15.什么是玉米的纯粮率？

16.粮食作物的绿色部分经光合作用而形成的初始产物是（）。

17.乙酸镁法中样品灼烧前加入了（），可分散和湿润样品，在高温下变为氧化镁，提高了灰分的熔点度，避免出现熔融现象，从而缩短了灰化的时间。

18.植物油制取方法有机械压榨法、（）、超临界流体萃取法等。

19.实验室的样品怎样进行登记和保管？

20.标准的复审周期一般不超过（）年。