1.测定一级（）大豆油，应选择（）mm比色槽。

2.发现透水预兆，继续指挥作业的责任人将给予解除合同或者开除留矿察看处分，并处罚款1000元的处罚。（）

3.烤炉胀发(名词解释)

4.接收样品时应检查样品包装是否完好、装具是否有污染、如有不正常情况要（）。

5.索氏抽提机装中抽提筒上的（）是整个装置的最易损坏部分。

6.生食土豆或豆类，由于（）受到 抑制，能引起胰腺肿大。

7.微量滴定管可能带来（）的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在（）以内，滴定液的体积必须大于1ml。

8.从一批受检的粮油中最初扦取的样品，称为（）。

9.有关主管部门对各级粮油进行抽检，其目的是（）

10.糊精检测的注意事项？

11.为防止在灼烧时，因温度高导致试样中的水分急剧蒸发使试样飞溅和防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚，在灰化前对试样应先进行（）。

12.我国食用植物油卫生标准中规定一级浸出油溶剂残留允许量为（）。

13.计算盐酸溶液时，称取一份碳酸钠的质量①为0.4143克，其真实质量为0.4144克；称取另一份碳酸钠的质量②为0.0414克，而其真实质量为0.0415克，求这两次称量的绝对误差和相对误差。

14.职业道德的适应范围是（）

15.应用光的吸收定律即朗伯-比尔定律进行分光光度测定时溶液应为均匀、透明的稀溶液。

16.粮食灰分的测定方法有哪些？哪种为仲裁法？

17.用吸量管量取整数体积的溶液时，（）。

18.吨（t）是国际单位制单位也是我过法定计量单位。

19.天平的零点相差较小时，可调节（）。

20.直滴式抽提管在抽提完毕后，将抽提瓶内乙醚蒸发干净外壁，然后放入130℃±2℃的烘箱内烘25min，取出、冷却、称重。