1.如指定修约间隔为10-2，对1.445001修约后的值为（）

2.还原后的水样应立即加入（）ml（）试剂，摇匀后（）min内加入（）ml（）试剂，放置10min后，在波长（），纯水为参比（）比色皿测定吸光度。

3.简述灭菌、消毒、防腐的概念及三者之间的区别

4.简述牛乳美兰还原实验的原理

5.常规试剂配制用水为（）水。

6.曲立文的五巧豆腐是指：巧用水、巧用盐、巧施面、巧点卤、（）。

7.溶液未指明用何种溶剂配制时，均指水溶液。

8.105℃恒质法测定水分，其中恒重指的是前后两次质量差不超过（）g。

9.豆类含有较多的（），常用作副食。

10.检验人员的职责和权限是（）

11.牛乳的比重

12.《合同法》规定，对合同承诺内容应当与要约内容一致。有关合同标的（）;（）;（）或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更，是对要约内容的实质性变更。

13.夏季打开易挥发溶剂的瓶塞前，应先用冷水冷却，（）不能对着自己或他人。

14.镉粒的制备：用（）浸泡锌棒或锌片，在（）之内，不断将锌棒上的海绵状镉刮下来。

15.滴定管按其（）不同分为常量滴定管、微量和半微量滴定管。

16.什么是国际标准准？

17.为防止坩埚破裂，灰化完毕后，应使高温炉温度降到200℃以下，才打开炉门。

18.发酵饼干(名词解释)

19.微量滴定管可能带来±0.002ml的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内，滴定液的体积必须大于1ml。

20.测定粮食水分时，干燥器中的变色硅胶保持有效的颜色为（）。