1.粮食籽粒在一定容器内的质量称为容重，单位用g/L表示。

2.空气烘箱法不适用于测定（）的水分及挥发物。

3.按照用途分类，粮油样品可分为供检样品、（）、标准样品和标本样品四类。

4.容量瓶主要是用来配制准确浓度的溶液或定量稀释溶液。

5.浸出原油(名词解释)

6.量的基本特点是：第一、必须可以（）表达，它由数值和单位的乘积构成量值;第二、必须能与其他物理量建立联系，即存于某一量制中;第三、必须能通过比较（）得出，而不是通过计算得出。

7.酒精实验注意事项：

8.（）;（）;（）;（）是滴定分析法的四种类型。

9.团结合作（）营造人际和谐氛围。

10.真空烘箱法测定油脂水分和挥发物，烘干过程中，压力应保持在（）Kpa。

11.联合国粮农组织根据稻粒长度，将稻谷籽粒分为（)及短粒。

12.稻米胶稠度测定中，糊化液回生这个过程中需在0℃冰水中冷却20min。

13.三级水的电导率（25℃）不超过（）ms/m。

14.滴定管按用途不同分为酸式滴定管和碱式滴定管。

15.（）是粮食中两种最重要的类脂。

16.标准滴定溶液的浓度用（）表示，它的量符号是（），单位符号是（）。

17.一般来说，有多少种职业就有多少种（）。

18.玻璃计量仪器是指能准确量取溶液体积的玻璃仪器，实验室最常用的玻璃量具不包括（）。

19.在食品质量安全市场准入制度中，强制检验包括（）（）（）。

20.支链淀粉分子与碘形成的复合体呈（）。