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粮油质量检验914道题

1.浸出原油(名词解释)

填空题

2.粮食籽粒在一定容器内的质量称为容重,单位用g/L表示。

判断题

3.坩埚钳在钳热坩埚时,要在电炉上预热。

判断题

4.测定一级()大豆油,应选择()mm比色槽。

填空题

5.GB 27对62-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类,食用菌制品中包含有干制食用菌,那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。()

判断题

6.稀释浓硫酸时,应在烧杯等耐热的容器中进行,在玻璃棒的不断搅拌下,缓慢的将水加入到浓硫酸中,不能相反操作。

判断题

7.配制氢氧化钠标准溶液时,获得无二氧化碳蒸馏水最简单的方法是煮沸。

判断题

8.严禁手触摸折光仪的光学部件,当光学零件的表面有污垢可用()擦干净。

单选题

A. 脱脂棉蘸水~||~脱脂棉蘸洗涤剂~||~脱脂棉蘸二甲苯或乙醚~||~脱脂棉蘸洗液

9.欲配C(1/6K2Cr2O7)=0.1000mol/L标准溶液1000ml。如何配置

填空题

10.采用其他方法测定水分时,其结果与此方法比较不超过()。

填空题

11.液体相对密度天平是以()为基础制成的。

填空题

12.分样器的作用是破碎掺和物料。

判断题

13.();();();()是滴定分析法的四种类型。

填空题

14.使用酒精灯时,酒精量不超过容量的()

单选题

A. 2/3~||~1/2~||~1/3~||~4/5

15.测定粮食容重的双试验允许差为()克/升。

单选题

A. 2~||~3

16.扦样时发现局部有严重质量问题,应该()、单独检验。

单选题

A. 单独扦样~||~混合扦样~||~随机扦样~||~概率扦样

17.粮食灰分的测定方法有哪些?哪种为仲裁法?

填空题

18.玻璃仪器按用途分为容器类、量器类、过滤器类和特殊用途的。

判断题

19.使用法定计量单位时,表达或书写不正确的是()。

单选题

A. 质量浓度单位符号kg/m3~||~质量浓度的组合单位读作千克每立方米~||~质量浓度的组合单位读作每立方米千克~||~质量浓度单位符号也可写成km-3

20.对于废气、废水、废渣排放量很小的实验室,()我国环境保护的规定。

填空题
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