证券从业资格

1.外加法(名词解释)

填空题

2.已知盐酸的质量浓度为90g/L，其物质的量浓度为（）

单选题

A. 315~||~316~||~240~||~247

3.使用2ml的微量滴定管时，正确的记录为（）。

单选题

A. 2ml~||~20ml~||~200ml~||~2000ml

4.职业守则虽然不是法律，不具有强制作用，但对检验人员的职业行为具有（）作用。

填空题

5.销售、调运时实施检验，其目的是（）。

单选题

A. 为粮油的定等作价提供依据~||~判断粮油是否符合中等以上质量指标~||~为“推陈储新适时轮换”提供科学依据~||~为政府机构实施产品质量监督和宏观调控提供科学依据

6.牛乳美兰还原实验原理？

填空题

7.对于数字4200，有效数字位数为（）。

单选题

A. 二位~||~三位~||~四位~||~有效数字位数不确定

8.溶液未指明用何种溶剂配制时，均指水溶液。

判断题

9.苏打饼干制作中的面团辊压工序有什麽作用？

填空题

10.接收样品时应检查样品包装是否完好、装具是否有污染、如有不正常情况要（）。

单选题

A. 销毁样品~||~做好记录并告知被检方~||~拒收样品~||~正常接收

11.发酵饼干(名词解释)

填空题

12.为减少方法误差带来的影响，可采用（）措施。

单选题

A. 对照试验~||~加强操作人员培训~||~空白试验~||~增加滴定次数

13.应用光的吸收定律即朗伯-比尔定律进行分光光度测定时溶液应为均匀、透明的稀溶液。

判断题

14.有关回归分析的描述不正确的是（）。

单选题

A. 相关关系是一种统计关系~||~自变量变化时，因变量大体按某种规律变化~||~自变量和因变量之间是一种严格意义上的函数关系~||~回归分析是定量地处理变量间统计相关关系的数学方法

15.使用电烘箱和高温炉时，不得把（）送入烘箱和高温炉加热。

单选题

A. 含水量高的粮食~||~腐败变质的食品~||~其他检验项目不合格的样品~||~含有大量易燃易爆溶剂的物品

16.高钙奶各项理化指标的标准：脂肪（）、蛋白质（）、干物质（）、酸度（）、钙（）。

填空题

17.下列玻璃器具中可在烘箱内烘烤的是（）

单选题

A. 比色管~||~容量瓶~||~移液管~||~碘量瓶

18.测定植物油脂中的杂质，称取试样（）g，加入（）ml石油醚。

填空题

19.测定粮食中淀粉含量时，先用乙醚洗去样品中脂肪，再用85%的乙醇溶液除去可溶性糖类物质。

判断题

20.实验室的剧毒应锁在专门的毒品柜中，应双人双锁，缺一不可开启，建立（）;（）。

填空题