1.配制标准溶液所用的试剂，其纯度应在（）以上。

2.什么是国家粮食定购？

3.油脂的化学名称是什么？

4.粉粒包装粮的扦取包数不少于总包数的（）。

5.称取重铬酸钾60g加水300ml于烧杯中，加热溶解后，加入浓硫酸搅拌均匀即为实验室常用的重铬酸钾硫酸洗液。

6.稻谷品评试验人员可以使用化妆品。

7.使用2ml的微量滴定管时，正确的记录为（）。

8.小麦粉的吸水量是指100g水分为（）在粉质仪中揉和成最大稠度为（）时所需的水量。

9.有关主管部门对各级粮油进行抽检，其目的是（）。

10.小麦的特点是胚乳中（）的含量几乎相等，且这两种蛋白质能形成面筋。

11.《粮食质量监管实施办法》规定：对杂质严重超标、水分超过安全储存和运输技术规范要求的粮食不可以（）。

12.为了掌握样品来源和基本情况，扦取的样品必须进行登记。

13.牛奶中亚硝盐检测测定还原力时硝酸钾标准溶液的配制方法：将硝酸钾（）在（）℃的温度范围内干燥至恒重，冷却后称取（）g，溶于1000mL容量瓶中，用水定容。在使用当天，于1000mL的容量瓶中，取（）mL上述溶液和（）mL（），用水定容。

14.检验玉米容重用（）。

15.定量分析中称取试样常用的方法有直接称量法、（）和指定质量称量法。

16.系统误差的特点是在重复性条件下，误差具有（）.

17.索氏抽提机装中抽提筒上的虹吸管是整个装置的最易损坏部分。

18.有关随机误差的描述不正确的是（）。

19.油脂色泽的测定方法有哪些？哪种为仲裁方法？

20.下列玻璃器具中可在烘箱内烘烤的是（）。