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1.滴定管按其容积不同分为()。
单选题A. 常量滴定管微量滴定管半微量滴定管~||~常量酸式和常量碱式滴定管~||~酸式和常量碱式滴定管~||~酸式滴定管碱式滴定管和微量滴定管
2.什么是粮油物理检验?
填空题3.接收样品时应检查样品包装是否完好、装具是否有污染、如有不正常情况要()。
单选题A. 销毁样品~||~做好记录并告知被检方~||~拒收样品~||~正常接收
4.食品添加剂六偏磷酸钠含量及非活性磷酸盐(以P2O5计)含量的测定步骤?
填空题5.()是粮食中两种最重要的类脂。
填空题6.复原乳的酸度检测原理?
填空题7.乳糖属于(),其分子式()
填空题8.扦样方案的内容有:扦样目的、()、扦样人员、扦样地点、扦样时间、扦样品种和数量、封样方式、装具和运输、储存等。
单选题A. 扦样依据~||~扦样方法~||~扦样依据和扦样方法~||~以上不需要
9.粮食中的纤维素是一种什么样的物质?有何测定意义?
填空题10.粮油收购时,实际水分含量低于标准规定的粮油,以标准规定的指标为基础,每低0.5%增量0.75%,但低于标准规定指标2.5%及以上时,不再增量。
判断题11.已知盐酸的质量浓度为90g/L,其物质的量浓度为()
单选题A. 315~||~316~||~240~||~247
12.欲配C(1/6K2Cr2O7)=0.1000mol/L标准溶液1000ml。如何配置
填空题13.精密度是指在()条件下,测得值与平均值相符合的程度。
单选题A. 真实性~||~等同性~||~重复性~||~再现性
14.我国现行的粮油标准分几级?各级的适用范围如何?
填空题15.实验室剧毒品应锁在()的毒品柜中,应双人双锁缺一不可,建立领用申请、批准制度。
填空题16.玉米水分为18%以上时,应采用两次烘干法测定其水分
判断题17.滴定管按用途不同分为酸式滴定管和碱式滴定管。
判断题18.关于准确度与精密度的关系,描述不正确的是()。
单选题A. 精密度高,准确度也高~||~精密度高,准确度不一定高~||~精密度高,是准确度高的前提~||~在消除了系统误差的前提下,精密度高,准确度也高
19.对于给定的两个特定量,不论量值的大小,都能用绝对误差来比较误差大小。
判断题20.有关绝对误差的描述不正确的是()。
单选题A. 绝对误差有正负之分,而误差的绝对值无正负之分~||~绝对误差单位,该单位与给出值的单位相同~||~当给出值大于真值时,绝对误差为正值~||~当给出值大于真值时,绝对误差为负值
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