1.市场经济本质上是一种经济利益导向的经济，由此增强人们的义利并重（）。

2.算式 的计算结果应以（）位有效数字报出。

3.什么是半等级制半增减价标准？

4.滴定管按其（）不同分为常量滴定管、微量和半微量滴定管。

5.（）是构成原生质的主要成分，主要蓄积在原生质表面，与原生质的透性有很大关系。

6.国粮发[2010]178号文件规定，粮油购销按标准中的等级指标确定等级，以其余指标作为增扣量的依据。收购和销售的粮油不符合粮油质量国家标准的应当整理达到标准，整理后仍未达到标准的，可采用降等、扣量等办法处理。

7.胚芽米(名词解释)

8.氨氮检测方法中纳氏试剂的配制方法？

9.乳酸含量的测定方法？

10.填写原始记录应使用（）笔，不允许用圆珠笔或铅笔填写。字迹要端正、清晰、易于辨认。

11.小麦面筋的主要组成成分是（）。

12.称取标定标准溶液的基准试剂时，常用的称量方法是（）。

13.滴定是将滴定剂通过滴定管加到试样溶液中，与待测组分进行化学反应，达到（）时，根据所需滴定剂的（）和（）计算待测组分含量的操作。

14.在天平上称出的是物体的（），而不是（）。

15.砻谷(名词解释)

16.分样器的作用是破碎掺和物料。

17.测定小麦杂质时，规定的绝对筛层的孔径为（）。

18.四分法分样，直至最后剩下的（）对顶三角形的样品接近所需试样重量为止。

19.原始记录的编号应是唯一的，可与检验报告相同，也可以不同

20.长度达到完整米粒平均长度的（）的米粒，为整精米。