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1.蛋白质的测定方法主要有两类:一类是利用其物理特性进行的;另一类是利用其进行的()。
单选题A. 生理特性~||~化学特性~||~物化特性~||~生化特性
2.在同一系统中,基本单元不同,物质的量浓度也不同,下列表示式不正确的是()
单选题A. 当C(1/2H2SO4)=02mol/L时,C(H2SO4)=01mol/L~||~当C(KMnO4)=002mol/L时,C(1/5KMnO4)=01mol/L~||~当C(Ca2+)=01mol/L时,C(1/2Ca2+)=02mol/L~||~C(B)=2C(1/2B)
3.可溶性糖一般占干物质含量的(),其中主要是蔗糖。
填空题4.容量瓶体积校正可分为()校正法和()校正法两种。
填空题5.检验报告的核心内容是()。
单选题A. 页码的编号及结束的标识~||~检验结论准确~||~样品接收日期~||~实验日期
6.准确度大小由()决定。
单选题A. 系统误差~||~随机误差~||~系统误差和随机误差~||~运算误差
7.国家储备粮检验制定样品扦样方案的主要依据为①《粮食油料检验、扦样、分样法》;②国粮发[2003]158号《中央储备粮油质量抽查扦样管理办法(试行)》。
判断题8.长度达到完整米粒平均长度的()的米粒,为整精米。
单选题A. 4月5日~||~2月3日~||~3月4日~||~完整的米粒
9.测定稻谷脂肪酸值时,如果双实验误差大于2.0mgKOH/100g时,应再取两个平行样进行测定,如果四个结果中的极差小于2.6mgKOH/100g时,则应取四个结果的平均值为测试的最终结果。
判断题10.测定粮食水分时,干燥器中的变色硅胶保持有效的颜色为()。
单选题A. 红色~||~绿色~||~黄色~||~蓝色
11.由于试剂含有微量被测组分,可采用()予以减免.
填空题12.标准溶液的浓度等于或低于()mol/L,应在临用前将浓度高的标准溶液用不含CO2的蒸馏水(或乙醇)稀释定容,必要时重新标定。
单选题A. 01~||~005~||~002~||~001
13.人类社会道德的产生和发展是和人类社会以及每个人的生存与发展()。
填空题14.钼蓝法定量分析磷化物操作中,加入氯化亚锡溶液的目的是()。
单选题A. 作为氧化剂,将磷钼酸铵氧化为蓝色化合物钼蓝~||~作为还原剂,将磷钼酸铵还原为蓝色化合物钼蓝~||~作为氧化剂,将磷钼酸铵氧化为无色化合物~||~作为还原剂,将磷钼酸铵氧化为无色化合物
15.牛乳的相对密度
填空题16.药物天平称取23.8g,以 mg表示时,应为()
单选题A. 23800mg~||~238*102mg~||~238*103mg~||~238*104mg
17.某化验员对试样进行4次分析,个别偏差为+0.3、+0.2、-0.1、-0.4,绝对平均偏差的值是()。
单选题A. 0~||~02~||~025~||~03
18.水的纯度常用电导仪测定,电导率越低,表示所含杂质越少,水的纯度越高。
判断题19.精密度高分析结果一定准确度高。
判断题20.采用定温定时法测定水分,如果用直径4、5cm铝盒,需定量试样质量为()。
填空题
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