1.油脂的闪点(名词解释)

2.谷物粮食地化学成分以（）为主，大部分化学成分储存在胚乳中，常做主食。

3.若测量3次结果为：0.1201g/L、0.1193g/L、和0.1185g/L，标准含量为：0.1234g/L求绝对误差和相对误差

4.滴定管按其（）不同分为常量滴定管、微量和半微量滴定管。

5.检验玉米容重所用的筛层为（）。

6.剧毒品应锁在（）的毒品柜中，应双人双锁，缺一不可开启，建立领用申请、审批制度。

7.玉米按（）分为黄玉米、白玉米、混合玉米三类。

8.用万分之一天平称量时，若称样量小于20mg，则相对误差可能大于±0.5%。

9.劳动合同法条款应包括：（）;（）;（）和劳动条件、劳动报酬、劳动纪律、劳动合同终止的条件、违反合同的责任。

10.标准物质是一种计量标准，要求（）均匀、性能稳定、批量生产、（）定值、有（）证书。

11.外加法(名词解释)

12.在（）过程中，常由于吸磁装置出现问题导致粉中磁性金属物含量超标。

13.应用光的吸收定律即朗伯-比尔定律进行分光光度测定时溶液应为的（）;（）稀溶液。

14.十分之一天平的分度值为（）。

15.大豆浓缩蛋白(名词解释)

16.滴定管使用时首先要对其进行洗涤。洗涤无明显油污的滴定管，下列方法错误的是（）。

17.制定扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、（）等因素。

18.小麦粉湿面筋中含水为（）。

19.容量器皿上常注明两种符号：一种为“E”，表示（）容器；另一种为“A”，表示（）容器。

20.微量滴定管可能带来（）的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在（）以内，滴定液的体积必须大于1ml。