1.乙酸镁可用于灰分测定。

2.检验人员的职责和权限是（）

3.化学检验是指通过（）技术或仪器分析技术进行的检验。

4.职业守则虽然不是法律，不具有强制作用，但对检验人员的职业行为具有（）作用。

5.在溶液稀释过程中体积有非加和性。

6.油脂精炼(名词解释)

7.EDTA的化学名称为（）配位滴定常用（）。

8.若测量3次结果为：0.1201g/L、0.1193g/L、和0.1185g/L，标准含量为：0.1234g/L求绝对误差和相对误差

9.什么是溶液体积比浓度？

10.下列玻璃器具中可在烘箱内烘烤的是（）。

11.推荐性标准如果没有在产品上标注，不能强制执行;如果在产品标签上标注，或者声明符合，则强制执行。（）

12.苏打饼干制作中的面团辊压工序有什麽作用？

13.使用25ml的滴定管时，正确的记录为（）。

14.玻璃仪器按用途分为容器类、量器类、过滤器类和特殊用途的。

15.长江以南地区稻谷的正常储藏年度为3年。

16.进行有危害性的工作室，（）按有关规定采取防护措施，现场至少应有2人进行操作。

17.对我国现行怕油标准分几级？各级的适运用范花围如何？

18.发酵饼干(名词解释)

19.直链淀粉与碘作用，一般形成蓝色复合体，支链淀粉与碘作用，一般形成紫红-红棕色复合体。

20.分析实验所用的溶液应用（）配置，容器应洗（）以上。