1.某一特定行业的职业道德适用于（）从事本职业的人。

2.蛋白质检测的注意事项？

3.小麦制粉后，保留在小麦粉中的蛋白质主要是（）和麦谷蛋白。

4.在记录原始数据时，如发现数据计错了，应将该数据用（）划掉，在旁边另写（）数据。

5.用定温定时法测定时玉米水分时，用内径4.5mm烘盒称取样品的量为（）克。

6.碳水化合物根据结构分为单糖、（）和多糖三类。

7.表面清理是稻谷加工过程中不可缺少的清理过程

8.关于准确度与精密度的关系，描述不正确的是（）。

9.现行标准规定测定玉米脂肪酸值时，将粉碎样品过CQ16筛，取筛下物作为试样进行测定。

10.什么是粮油物理检验？

11.大豆子叶呈粉红色应怎样归属？

12.测定油脂相对密度，双实验结果允许差不超过（）。

13.EDTA的化学名称为（），它能与大多数金属离子形成环状的螯合物，具有较高的（）。

14.苏打饼干(名词解释)

15.测定油脂水分及挥发物的基准方法是（）。

16.请叙述镉柱的再生过程？

17.什么粮油标准？有哪几种形式？

18.方便面中氯化钠的测定，使用的标准滴定液是（）。

19.AgBr的溶度积为Kw=5.0×10-13,按对数的有效数字运算规则，其PKw=（）。

20.系统误差的特点是在重复性条件下，误差具有（）.