1.粮食的总灰分包括哪几部分？含量怎样？

2.相对密度、折光指数是无量纲量 。

3.测定粮食水分时，干燥器中的变色硅胶保持有效的颜色为（）。

4.什么是粮油副产品？

5.井眼轴线是一条倾斜直线的井叫（）。

6.扦样过程中待测总体的每一部分都具有均匀被抽取概率的采样叫（）。

7.对于（）;（）;（）排放量很小的实验室，必须遵守我国环境保护的规定。

8.粮食质量检验员应该（）;（）;（）;（）。

9.检验报告的核心内容是（）。

10.滴定是将滴定剂通过滴定管加到试样溶液中，与待测组分进行化学反应，达到（）时，根据所需滴定剂的（）和（）计算待测组分含量的操作。

11.过氧化值为10mmol/kg,相当于20meq/kg.

12.油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响（）的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。

13.天平的零点相差较小时，可调节（）。

14.剧毒品应锁在（）的毒品柜中，应双人双锁，缺一不可开启，建立领用申请、审批制度。

15.选择指示剂的原则是，其变色范围的全部或大部应落在 滴定突跃范围内。

16.如何提高分析检验结果的准确度？

17.从一批受检的粮油中最初扦取的样品，称为（）。

18.冷冻试验仅适用于一级油。

19.精密仪器设备失火不能选用（）

20.牛乳硝酸盐、亚盐检测方法中显色液3的配制：将（）的N-1-萘基-乙二胺二盐酸盐（）溶于水，稀释至100mL。必要时过滤。此溶液装于密封的棕色瓶中，冰箱中（）℃保存。