1.二级化学试剂标签颜色为红色，用符号（）表示。

2.105℃恒质法测定水分，其中恒重指的是前后两次质量差不超过（）g。

3.我国玉米标准规定，三等玉米容重为≥（）。

4.仪器、设备技术资料，从仪器（）起建档。

5.大豆浓缩蛋白(名词解释)

6.直线回归方程y=a+bx ，式中b表示回归直线与y轴的交点到原点的距离。

7.酥性饼干(名词解释)

8.稀释浓硫酸时，应在烧杯等耐热的容器中进行，在玻璃棒的不断搅拌下，缓慢地将（）。

9.减少随机误差的方法是（）。

10.滴定管按其（）不同分为常量滴定管、微量滴定管和半微量滴定管。

11.钼蓝法定量分析磷化物操作中，褪去高锰酸钾颜色所用试剂为（）。

12.使用电烘箱和高温炉时，不得把（）送入烘箱和高温炉加热。

13.计算盐酸溶液时，称取一份碳酸钠的质量①为0.4143克，其真实质量为0.4144克；称取另一份碳酸钠的质量②为0.0414克，而其真实质量为0.0415克，求这两次称量的绝对误差和相对误差。

14.测定三级（四级）大豆油，应选择（）mm比色槽。

15.生产面包、馒头等发酵食品，一般采用（）的水;生产饼干、挂面等一般采用（）水。

16.实验室常用的干燥剂硅胶吸收水分后，变为（）色

17.用经较准的万分之一分析天平称量0.1g试样，其相对误差是（）。

18.进行有（）的工作时，必须按有关规定采取防护措施，现场至少应有2人进行操作。以防万一发生事故，能够得到及时救助。

19.粮食中的生理活性物质包括酶、维生素和（）。

20.稻米胶稠度测定中，糊化液回生这个过程中需在0℃冰水中冷却20min。