1.按《非自动天平试行检定规程JJG 98—1990》的规定把天平划分为四个准确度级别。

2.标准化的目的是为了在一定范围内获得（），最全面的经济效果。

3.pH=12.33 ，其[H+]应保留二位有效数字。

4.折光指数是无量纲的量。

5.分样器法分样，直至（）接样斗内的样品接近需要试样重量为止。

6.粮油检验的任务是（）、为修订粮油标准提供科学依据、研究快速、准确、经济的检测方法和仪器设备。

7.扦取粮食、油料的平均样品数量一般不少于（）kg。

8.应用光的吸收定律即朗伯-比尔定律进行分光光度测定时溶液应为的（）;（）稀溶液。

9.为实现编号唯一性和（）在样品流转中均采用样品唯一标识。

10.水样亚硝盐检测方法中亚硝酸盐氮标准溶液：取（）ml（），用纯水稀释至500ml，再从中吸取出（）ml，用纯水定容100ml。

11.什么是区县粮？

12.粗面筋(名词解释)

13.一般谷物粮食水分达到（）时，开始出现游离水。

14.为了（），分度吸量管每次都应从最上面刻度为起点往下放出所需体积.

15.直线回归方程y=a+bx ，式中b表示回归直线与y轴的交点到原点的距离。

16.什么是粮油化学检验？

17.测定小麦杂质时，规定的绝对筛层的孔径为（）。

18.粮油品种中不易污染黄曲霉毒素的品种是（）。

19.凯氏定氮法中，为什么加入过量的氢氧化钠？

20.粮食质量检验员应该（）;（）;（）;（）。