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1.筛下物和（）组成粮食、油料的杂质。
单选题A. 无机杂质~||~有机杂质~||~无机杂质有机杂质~||~无机杂质和有机杂质以及异种粮粒
2.对我国现行怕油标准分几级？各级的适运用范花围如何？
填空题3.关于相对偏差说法不正确的是（）即相对误差。
填空题4.微量天平可称准至±0.02mg，要使称量误差不大于0.1%，至少要称取试样（）。
单选题A. 00002g~||~0001g~||~0002g~||~002g
5.填写原始记录表（簿）做法不当的是（）。
单选题A. 原始记录应用钢笔或中性笔填写~||~为方便起见，可将观察值先记在白纸上，再转抄到专用记录表（簿）上~||~观察值直接填写在记录表（簿）上~||~原始记录不能用铅笔填写
6.干性油、半干性油不干性油的碘值范围分别是：>130，100~130,<100.
判断题7.什么是国际标准准？
填空题8.测定粉类的含砂量主要有CC14分离法和灰化法。
判断题9.微量滴定管可能带来±0.002ml的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内，滴定的体积必需大于（）。
单选题A. 1ml~||~15ml~||~2ml~||~25ml
10.一般而言，玻璃量器不能放入烘箱烘烤。
判断题11.杂质检验分两步进行，小样检验主要是检出并肩杂质。
判断题12.对于（）;（）;（）排放量很小的实验室，必须遵守我国环境保护的规定。
填空题13.微量滴定管可能带来±0.002ml的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内，滴定液的体积必须大于1ml。
判断题14.一般来说，有多少种职业就有多少种（）。
填空题15.严禁手触摸折光仪的光学部件，当光学零件的表面有污垢可用（）擦干净。
单选题A. 脱脂棉蘸水~||~脱脂棉蘸洗涤剂~||~脱脂棉蘸二甲苯或乙醚~||~脱脂棉蘸洗液
16.进行质量指标检验时，无食用价值的霉变粒归属为杂质。
判断题17.酸碱滴定法、（）、沉淀滴定法、配位滴定法是滴定法的四种类型。
单选题A. 莫尔法~||~佛尔哈德法~||~氧化还原法~||~高锰酸钾法。
18.电烘箱和培养箱相比，所不同的是培养箱具有（）。
填空题19.薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时，预展操作的目的是（）。
单选题A. 初步分离AFTB~||~平衡吸附剂~||~分离提取液中的溶剂~||~消除脂肪色素的干扰
20.配制标准溶液所用的试剂，其纯度应在（）以上。
填空题
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