1.粮油收购时，实际水分含量低于标准规定的粮油，以标准规定的指标为基础，每低0.5%增量0.75%，但低于标准规定指标2.5%及以上时，不再增量。

2.测定粉质曲线时，若粉质曲线中线峰值位于（），重新测定时需增加加水量。

3.母菌种的制作？

4.标准化的目的是为了在一定范围内获得（），最全面的经济效果。

5.间接碘量法中，将碘价瓶臵于暗处是为了（）。

6.检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）

7.强制性标准必须严格执行，（）和个人不得擅自更改或降低标准。

8.职业道德在形式上具有（）。

9.油脂浸出过程是油脂从固相转移到液相的传质过程，是借助分子扩散和（）两种方式完成的。

10.《粮食质量监管实施办法》规定：对杂质严重超标、水分超过安全储存和运输技术规范要求的粮食不可以（）。

11.粮油检验的任务是（）、为修订粮油标准提供科学依据、研究快速、准确、经济的检测方法和仪器设备。

12.105℃恒质法测定水分，双实验结果的允许差不超过（）。

13.发现透水预兆，继续指挥作业的责任人将给予解除合同或者开除留矿察看处分，并处罚款1000元的处罚。（）

14.下列玻璃器具中可在烘箱内烘烤的是（）。

15.配制氢氧化钠标准溶液时，获得无二氧化碳蒸馏水最简单的方法是煮沸。

16.从受检的粮油中,按规定扦取一定数量具有准确性的部分，称为样品。

17.使用法定计量单位时，（）或（）不正确的有实验室的环境温度为摄氏20度。

18.豆类含有较多的（），常用作副食。

19.相对密度、折光指数是无量纲量 。

20.对于（）;（）;（）排放量很小的实验室，必须遵守我国环境保护的规定。