1.国家标准为何将油脂的杂质定为必检项目？影响油脂杂质含量的因素有哪些？

2.一般而言，玻璃量器不能放入烘箱烘烤。

3.什么是溶液体积比浓度？

4.种皮带有色素的大豆日颗粒应怎样归属？

5.选择指示剂的原则是，其变色范围的全部或大部应落在 滴定突跃范围内。

6.检验稻谷脂肪酸值所用的化学分析方法是氧化还原法。

7.高大平房仓按（）平方米左右分区。

8.粮食籽粒在一定容器内的质量称为容重，单位用g/L表示。

9.滴定管按其容积不同分为（）和半微量滴定管.

10.容量器皿上常注明两种符号：一种为“E”，表示（）容器；另一种为“A”，表示（）容器。

11.透明度、气味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏，

12.凯氏定氮装置产生漏气，主要应该检查胶管的连接处和活塞是否漏气

13.人类社会道德的产生和发展是和人类社会以及每个人的生存与发展（）。

14.什么是国家储备粮油？

15.从一批受检的粮油中最初扦取的样品，称为（）。

16.使用液体相对密度天平时，向量筒中注入约为（）℃的蒸馏水至浮锤上1cm，浮锤周围及其耳孔中不应有气泡，也不要接触量筒壁。

17.下列粮食样品可以采用四分法分样的是（）。

18.面粉含砂量检验分（）和灰化法两种。

19.测定脂肪酸值提取和滴定过程的环境温度应控制在（）。

20.检验报告的核心内容是（）。