1.黄茶按鲜叶老嫩分为3种，其中不包括（）

2.对定量包装商品净含量量值的计量检验，要求检验数据准确可靠、检验方法适当合理、测量仪器满足检验需要、总重及（）的测量应准确。

3.硬度为30°DH的水属于（）

4.用来测定含果粒的果汁类饮料中的可溶性固形物的仪器是（）。

5.采用折射仪法测定饮料中的可溶性固形物含量，最终都要折算成（）的结果。

6.蜂蜜中灰分测定所需的仪器为（）。

7.利用甲醛值法测定酱油中的氨基酸态氮含量时，滴定终点pH为8.0。

8.苯酚与溴水生成沉淀的颜色是（）

9.罐头食品中组胺的测定方法属于（）。

10.用电位滴定法测定啤酒的总酸是利用（）原理，用氢氧化钠标准溶液直接滴定样品中的酸，用pH计测定电位滴定终点。

11.制备不含二氧化碳的饮料试样时，将其充分混合均匀后，置于密闭玻璃容器内。

12.按照GB/T9695.31-2008，采用直接滴定法测定肉制品中总糖含量时需先除去蛋白质。

13.测定茶叶中灰分时，同一样品的两次测定值之差，每100g试样不得超过0.2g。

14.硅碳棒式马弗炉的发热元件是炉内的硅碳棒，最高使用温度为l350℃，正常工作温度为1300℃。

15.测量不确定度的A类评定方法常用于评定测量重复性导致的测量不确定度。

16.根据GB/T13025.2-2008，配制测定加碘盐中的碘离子所使用的硫代硫酸钠溶液时，要求所用的溶剂为（）。

17.接种环使用完毕后在酒精灯外焰迅速通过2次即可。

18.采用蒸馏滴定法测定二氧化硫，蒸馏时用四氯汞钠作为吸收液。

19.某样品经水解后，其还原糖含量(以葡萄糖计)为20.0%，若换算为淀粉，则其含量为（）若换算为蔗糖，则其含量为（）

20.GB/T5009.37-2003规定，采用比色法测定油脂中的过氧化值时，试样溶液进行比色测定时以（）为参比，于波长500nm处测定吸光度。