1.职业道德的表现形式主要有（）、公约、承诺、誓言、条例、标语口号等。

2.在食品检测的一般溶液配制过程中，烧杯不可用于（）。

3.剧毒化学品应当在专用仓库内单独存放，并实行（）制度。

4.用燃烧法测定非发酵豆制品中蛋白质时，试样用（）包裹后放入样品盘上。

5.测定溶液的pH时，安装pH玻璃电极和饱和甘汞电极要求（）

6.不同状态的物质对干燥剂有不同的要求，下列干燥剂适用于气体干燥的是（）。

7.根据GB/T13025.2-2008，配制测定加碘盐中的碘离子所使用的硫代硫酸钠溶液时，要求所用的溶剂为（）。

8.光解作用可使有些试剂发生化学变化，CHC1，见光氧化产生有毒的光气，所以有机试剂一般存于棕色试剂瓶中。

9.标定氢氧化钠标准溶液浓度时基准物质质量的称量用直接称量法。

10.抽样检验时样品的抽取方法有很多，下列选项中不属于随机抽样一般方法的是（）。

11.测定粮食中的碎米时小于整米平均长度（）的米粒并入碎米。

12.我国绿茶品种最多，它根据制造工艺的不同可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。

13.罐头食品二氧化硫测定(比色法)的原理是：亚硫酸盐和四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与（）作用生成紫红色络合物，与标准系列比较定量。

14.在茶叶灰分测定试验中，对样品处理时，首先对样品进行磨碎，磨碎的样品要能完全通过孔径为（）的筛。

15.蜂蜜水分的测定中，校正折射仪时水流温度为（）。

16.食品检验报告的发放要求是在质量检验部门负责人签发后随货同行，并报送质量负责人和质检科等部门。

17.所有玻璃器皿都应用洗液清洗后，再用自来水冲洗。

18.一定要防止氧气瓶与（）接触，并绝对避免让其他可燃气体混入，禁止用盛装其他可燃气体的气瓶来充灌氧气。

19.香辛料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料，（）不是香辛料。

20.食品检测过程中，在使用易爆性物质时，要注意防止（）。