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1.茶树叶片的侧脉伸展至叶缘约（）处向上弯曲与上方侧脉相连。
单选题A. 四分之一~||~三分之一~||~三分之二~||~二分之一
2.目前，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。
判断题3.诚信是一切道德的基础和根本，是人为之人的重要的品德。
判断题4.茶叶的原产地是（）。
单选题A. 中国~||~日本~||~印度~||~斯里兰卡
5.我国（）世纪发明红茶制法。
单选题A. 2~||~8~||~12~||~17
6.紧压茶产量很大，以（）最多。
单选题A. 云南~||~西藏~||~辽宁~||~黑龙江
7.茶叶经过高温灼烧后残留下来的物质叫灰分，一般占干物质总量（）。
单选题A. 3—5%~||~5%~||~10%~||~4—7%
8.在茶园管理中，茶园耕锄要求与茶园施肥相结合。
判断题9.CTC是压碎、撕裂、卷紧的简化词，该红碎茶生产线是从印度引入。
判断题10.（）是茶道的基础，是茶道的必要条件
单选题A. 茶艺~||~茶俗
11.鲜叶有一定的成熟度，一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是（）的鲜叶原料要求。
单选题A. 黑茶~||~青茶~||~白茶~||~绿茶
12.唐代饮茶以为主
单选题A. 烹茶~||~点茶~||~泡茶
13.云南澜沧江啤酒企业集团生产的“原生茶”是一种（）。
单选题A. 茶叶深加工后的茶饮料~||~茶叶深加工后的速溶茶~||~碳酸饮料~||~茶叶精加工后的商品茶
14.在茶叶精制筛制中，风选的茶片等质量较轻的，可提出一些优质的子口茶入本级，称为（）。
单选题A. 本身路~||~圆身路~||~轻身路~||~长身路
15.社会道德的基本要求是（）。
单选题A. 职业道德~||~为人民服务~||~五爱~||~集体主义
16.毛茶第一次通过筛网的茶，称为轻身路。
判断题17.花茶窨制中，白兰花的开放与鲜花生理关系不大。
判断题18.（）是中国最适宜茶树生长的地区
单选题A. 西南茶区~||~华南茶区~||~江南茶区~||~江北茶区
19.以下哪一部份不属于我国社会主义职业道德“五爱”的范畴（）
单选题A. 爱科学~||~受劳动~||~爱党~||~爱人民
20.25揉捻机的投叶量（）为最好。
单选题A. 2公斤~||~4公斤~||~6公斤~||~10公斤
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