1.衰老茶树台刈后重新培养树冠，不必要进行定型修剪，只需以采代剪。

2.（）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。

3.茶叶精制的筛分作业中，筛分机的类型一般分为（）。

4.人的（）品质反映着人的整体道德素质。

5.外形以粗壮紧实，色泽青褐油润，天然花果香浓郁、滋味醇厚耐泡和叶底呈青色红边是（）品质特点。

6.普洱茶发酵温度，最宜控制（）范围内。

7.（）是中国最适宜茶树生长的地区

8.在当代世界,越来越成为衡量综合国力的重要指标的是（）.

9.“统治阶级有统治阶级的道德，被统治阶级有被统治阶级的道德”。这名话说明了（）

10.茶叶中的夹杂物有茶类和夹杂物两大类。

11.用于绿茶初制的揉捻机，一般转速控制在（）左右。

12.花茶窨制中，白兰花的开放与鲜花生理关系不大。

13.红茶的品质特点是（）。

14.花茶属于（）。

15.“冷后浑”说明茶叶中有效化学成份含量低。

16.毛茶第一次通过筛网的茶，称为轻身路。

17.社会主义的职业道德反对个人利已主义，鼓励集团利己主义。

18.绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。

19.绿茶初制的揉捻工艺中，杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧，杀青叶装至揉桶一半。

20.凤庆县之所称为“滇红”之乡，最因为凤庆茶厂很久来以精制品质优良的“红茶”联名中外。