1.作为从业人员职业道德人格的最后完成的标志是（）.

2.红碎茶的精制加工，根据红碎茶加工、验收统一标准，在分离作业上有（）。

3.刚从茶树上采下的鲜叶，含水均较高，一般都在（）左右。

4.发酵是红茶品质形成的关键工艺。

5.杀青是绿茶初制的第三道工序。

6.茶叶是当今世界三大饮料之一。

7.职业道德在社会主义以前的社会中具有（）。

8.鲜叶有一定的成熟度，一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是（）的鲜叶原料要求。

9.茶苗移栽过程中，无论晴天还是阴雨天，移栽后一定要浇定根水。

10.“滇红”茶的品质与茶树品种非常重要，茶树品种以（）为最好。

11.孔子在《论语》中说：为人师者就当“诲人不倦”。这名话名言至今仍在中国流传说明了（）

12.一般筛网的运动有（）种形成。

13.茶叶蒸压的目的是（）。

14.黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在（）过程中形成。

15.绿茶初制过程中，杀青过度，将加强酶活性，叶梗易发红，并有青臭气。

16.在茶叶精制筛制中，风选的茶片等质量较轻的，可提出一些优质的子口茶入本级，称为（）。

17.新建茶园坡度不超过（）。

18.在社会主义市场经济条件下，是否能做到爱岗敬业，取决于从业者是否满意于自己的职业。

19.茶叶的原产地是（）。

20.揉捻投叶量一般为揉桶容积的（）。