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1.茶树重修剪是指将茶树树冠剪去（）以上的修剪。
单选题A. 1/2~||~1/3~||~1/4~||~1/5
2.茶树短穗扦插过程中，一般要在苗床上铺（）厚的红壤或黄壤心土。
单选题A. 2～3㎝~||~3～4㎝~||~4～5㎝~||~5～6㎝
3.无私奉献作为一种道德追求，不可能与市场经济的要求相容。
判断题4.嫩度是鲜叶质量的主要指标，平时说的鲜叶质量好坏往往指的是嫩度。
判断题5.唐代煎茶法用的茶是（）
单选题A. 粗茶~||~散茶~||~茶末~||~饼茶
6.毛拣的主要对象是（）。
多选题A. 粗叶~||~老叶~||~长梗~||~弯条
7.茶树向国外传播，最早传到（）
多选题A. 日本~||~英国~||~朝鲜~||~俄罗斯
8.成年茶树的深修剪，一般宜剪去冠面（）厘米的“鸡爪枝”。
单选题A. 30~||~40~||~10～15~||~20～30
9.杀青是绿茶初制工艺流程的第（）道工序。
单选题A. 1~||~2~||~3~||~5
10.一个人的社会地位、社会荣誉，从根本上说取决于自己的职业。
判断题11.茶树生于（）
单选题A. 亚热带~||~热带~||~寒带~||~温带
12.我国茶具最早以为主
单选题A. 瓷器~||~陶器~||~白瓷~||~青瓷
13.青茶又称为乌龙茶。
判断题14.孔子在《论语》中说：为人师者就当“诲人不倦”。这名话名言至今仍在中国流传说明了（）
单选题A. 职业道德的广泛性~||~职业道德的连续性和稳定性~||~职业道德的有限性~||~职业道德的社会性
15.揉捻的目的是（）。
单选题A. 做形~||~破碎叶细胞~||~都是~||~都不是
16.茶树的是茶树进行繁殖的主要器官
单选题A. 棍~||~茎~||~叶~||~果实
17.唐朝茶的发展是从（）开始
单选题A. 以茶为药~||~以茶为羹
18.职业道德培养的首要环节是（）.
单选题A. 职业道德教育~||~职业道德修养~||~职业道德境界D职业道德实践
19.竹筒茶是的饮茶方式
多选题A. 拉祜族~||~傣族~||~佤族~||~藏族
20.人工制茶历史最早的国家是（）。
单选题A. 中国~||~英国~||~印度~||~日本
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