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1.下列哪种树木可用作栽培香菇（）
单选题A. 松树~||~柏树~||~桦树~||~樟树
2.叙述子实体组织分离获取母种方法？
填空题3.简述防止菌种退化的措施？
填空题4.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）
单选题A. 物镜转换器~||~虹彩光圈~||~内置光源~||~目镜
5.侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是（）食用菌。
单选题A. 低温型~||~中温型~||~高温型
6.琼脂在培养基中的作用是（）
单选题A. 碳源~||~氮源~||~凝固剂~||~生长调节剂
7.食用菌伞菌类子实体由（），（）构成。
填空题8.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。
填空题9.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。
填空题10.草菇的最适PH值是（）
单选题A. 45-54~||~5-55~||~6~||~75
11.内菌幕(名词解释)
填空题12.母种转管常用的工具是（）。
单选题A. 接种铲~||~接种环~||~接种刀
13.PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育。
填空题14.利用高糖培养基培养酵母菌属于（）
单选题A. 普通培养基~||~选择培养基~||~加富培养基~||~鉴别培养基
15.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。
单选题A. 平菇~||~银耳~||~羊肚菌~||~竹荪~||~草菇
16.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。
填空题17.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。
填空题18.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。
判断题19.对大多数食用菌而言，培养基的适宜含水量是（），料水比是（）
填空题20.怎样鉴别优质菌种？
填空题
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