1.食用菌的病害通常分为（）、（）。

2.叶酸可以作为生长因子。

3.简述原种接种操作过程。

4.排冷气(名词解释)

5.大肠杆菌生长的最适温度为：（）

6.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。

7.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

8.制备培养基的最常用的凝固剂为（）

9.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

10.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

11.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。

12.高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时，压力降至（）开锅。

13.支原体对抗生素不敏感。

14.鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。

15.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。

16.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

17.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）

18.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？

19.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

20.所有的食用菌都属（）型菌类。