1.怎样鉴别优质菌种？

2.香菇属于（）结实类食用菌。

3.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。

4.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。

5.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。

6.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。

7.属中温型的食用菌有（）。

8.以下不属于JSP的标准指令的是（）

9.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？

10.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）

11.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。

12.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

13.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。

14.食用菌的病害通常分为（）、（）。

15.排冷气(名词解释)

16.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。

17.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

18.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。

19.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)

20.大肠杆菌的营养类型属于：（）