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1.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。
填空题2.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。
单选题A. 品种的温型与气温不符~||~培养料不适宜~||~未脱袋
3.制菌种的关键步骤为（）和（）。
填空题4.简述原种栽培种的质量要求？
填空题5.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。
填空题6.菌环是由（）遗留下来的。
填空题7.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。
单选题A. 1/3~||~1/4~||~2/3~||~1/5
8.干扰素的作用机理是（）
单选题A. 干扰病毒吸附到细胞膜上~||~干扰病毒穿入细胞~||~直接干扰病毒mRNA的转录~||~诱导宿主细胞产生抗病毒蛋白质
9.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。
单选题A. 提高~||~降低~||~最适数值~||~变化
10.简述培养基常压蒸气灭菌法的特点？
填空题11.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。
单选题A. 金针菇~||~猴头~||~蘑菇~||~黑木耳
12.菌种培育过程中应注意哪些问题？
填空题13.伞菌的产孢组织最常见的是（）。
单选题A. 菌褶~||~菌管~||~菌齿~||~菌刺
14.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）
单选题A. 15~2%~||~03%~05%~||~3%
15.以下不属于JSP的标准指令的是（）
单选题A. Taglib~||~Include~||~Import~||~Page
16.（）是指某一野生菌株由于发生基因突变而丧失合成一种或几种（）的能力，因而无法在基本培养基平板上选出。
填空题17.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。
填空题18.（）很难进行人工驯化栽培。
单选题A. 菌根菌~||~腐生菌~||~木生菌~||~草腐菌
19.子实体是食用菌的（）。
单选题A. 营养体~||~繁殖体~||~菌丝体~||~休眠结构
20.在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即（）。
单选题A. 美味侧耳~||~金顶侧耳~||~糙皮侧耳~||~漏斗状侧耳
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