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1.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）
单选题A. 复染色法~||~简单染色法~||~混合染色法~||~负染色法
2.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。
填空题3.反季节栽培(名词解释)
填空题4.适合所有微生物的特殊体征是（）
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
5.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)
填空题6.绝大多数食用菌喜欢（）环境。
单选题A. 酸性~||~碱性~||~偏酸性~||~偏碱性
7.叙述子实体组织分离获取母种方法？
填空题8.菌种传代时转管次数不能超过（）
单选题A. 5次~||~4次~||~3次~||~2次
9.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。
填空题10.微生物生长过程中，稳定期又称为（）
单选题A. 适应期~||~最高生长期~||~对数期~||~迟缓期
11.转管时总是（），有利于菌种的复壮。
填空题12.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）
单选题A. 稀释分离法~||~划线分离法~||~组织分离法~||~穿刺分离法
13.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。
填空题14.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？
填空题15.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？
填空题16.食用菌生长所需营养物质包括哪些？
填空题17.绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1)中央生，2)侧生和3)偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。
单选题A. 中央生和侧生~||~侧生和中央生~||~偏生和偏生~||~中央生和中央生
18.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）
单选题A. 核酸~||~衣壳~||~包膜~||~核衣壳
19.下列哪种树木可用作栽培香菇（）
单选题A. 松树~||~柏树~||~桦树~||~樟树
20.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。
单选题A. 金针菇~||~猴头~||~蘑菇~||~黑木耳
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