1.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。

2.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）

3.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

4.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

5.克菌灵消毒时的用量为（）。

6.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

7.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

8.微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的四个重要共性，即体积小，（）；（）；繁殖快；易变异。

9.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)

10.母种的转管应严格控制（）。

11.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。

12.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。

13.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？

14.母种转管常用的工具是（）。

15.首先发现青霉素的是（）。

16.腐生(名词解释)

17.下列属于菌种干燥保藏方法的是（）

18.简述原种栽培种的质量要求？

19.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。

20.菌种培育过程中应注意哪些问题？