1.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

2.下列属于珍惜食用菌的是（）

3.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。

4.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

5.什么叫代料栽培？其有什么优点？

6.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

7.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

8.（）是指某一野生菌株由于发生基因突变而丧失合成一种或几种（）的能力，因而无法在基本培养基平板上选出。

9.（）属于低温型食用菌

10.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。

11.在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即（）。

12.培养酵母菌的最适pH值范围是：()

13.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。

14.影响搅拌效果的两个关键点。

15.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

16.绝大多数食用菌喜欢（）环境。

17.鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。

18.毛霉的菌丝无隔（）。

19.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

20.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？