1.子实体组织分离提取原始母种，在繁殖方式上属于（）。

2.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

3.叶酸可以作为生长因子。

4.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

5.凡是熟料栽培的食用菌，接种时都要（）。

6.什么叫代料栽培？其有什么优点？

7.食用菌的病害通常分为（）、（）。

8.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。

9.请叙述三级菌种培养基的制备过程。

10.酿酒酵母的生活史属于是()

11.适合所有微生物的特殊特征是（）。

12.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)

13.生产上使用的食用菌菌种是（）

14.绝大多数食用菌喜欢（）环境。

15.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

16.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。

17.属于细菌细胞的特殊结构部分为（）

18.香菇属于（）结实类食用菌。

19.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。

20.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。