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1.紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下（）。
单选题A. 1m以内~||~1～2m~||~2～3m
2.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15～20克。
判断题3.简述防止菌种退化的措施？
填空题4.青霉的无性繁殖产生（）
单选题A. 分生的孢囊孢子~||~分生的分生孢子~||~分生的节孢子~||~外生的游动孢子
5.绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1)中央生，2)侧生和3)偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。
单选题A. 中央生和侧生~||~侧生和中央生~||~偏生和偏生~||~中央生和中央生
6.菌环是由（）遗留下来的。
填空题7.食用菌伞菌类子实体由（），（）构成。
填空题8.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。
填空题9.支原体对抗生素不敏感。
判断题10.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%)，用量为干料重的（）%。
填空题11.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。
单选题A. 100ml~||~2000m~||~100ml，500ml，1000ml~||~250ml
12.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）
单选题A. 物镜转换器~||~虹彩光圈~||~内置光源~||~目镜
13.常用的气雾消毒剂有（）。
填空题14.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。
填空题15.下列食用菌说法中，正确的是（）。
单选题A. 食用菌就是蘑菇。~||~食用菌是能供食用的微生物。~||~食用菌是可供食用的大型真菌的总称。~||~食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。
16.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。
填空题17.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。
单选题A. 25×50㎝的乙烯袋~||~17×33㎝的低压乙烯袋~||~14×28㎝的丙烯袋~||~15×55㎝的丙烯袋
18.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。
填空题19.培养料中加石膏、CaCO3等的作用主要有（）。
单选题A. 提供Ca++~||~中和有机酸~||~补充碳源~||~提供能源
20.草菇的最适PH值是（）
单选题A. 45-54~||~5-55~||~6~||~75
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