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1.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）
单选题A. 复染色法~||~简单染色法~||~混合染色法~||~负染色法
2.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是（）。
单选题A. 5%~||~20%~||~15%~||~10%
3.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。
单选题A. 品种的温型与气温不符~||~培养料不适宜~||~未脱袋
4.光合细菌的营养类型属于（）
单选题A. 光能自养~||~光能异养~||~化能自养~||~化能异养
5.适合所有微生物的特殊体征是（）
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
6.青霉的无性繁殖产生（）
单选题A. 分生的孢囊孢子~||~分生的分生孢子~||~分生的节孢子~||~外生的游动孢子
7.（）属于低温型食用菌
单选题A. 香菇~||~木耳~||~草菇~||~平菇
8.大肠杆菌的营养类型属于：（）
单选题A. 光能自养~||~光能异养~||~化能自养~||~化能异养
9.伞菌的产孢组织最常见的是（）。
单选题A. 菌褶~||~菌管~||~菌齿~||~菌刺
10.下列属于珍惜食用菌的是（）
单选题A. 平菇~||~楡黄~||~银耳~||~灰树花
11.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。
填空题12.子实体是食用菌的（）。
单选题A. 营养体~||~繁殖体~||~菌丝体~||~休眠结构
13.常压灭菌(名词解释)
填空题14.培养料酸败后对出菇及产量的影响。
填空题15.下列属于菌种干燥保藏方法的是（）
单选题A. 石蜡保存法~||~超低温保藏法~||~沙土管保藏法~||~寄主保藏法
16.菌种传代时转管次数不能超过（）
单选题A. 5次~||~4次~||~3次~||~2次
17.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？
填空题18.微生物之间的相互关系大致可分为（）、（）、（）、（）四类。
填空题19.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。
填空题20.根霉的菌丝无隔。
判断题
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