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1.请你简述无菌操作的要点。
填空题2.简述培养料发酵应注意的事项是什么？
填空题3.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。
填空题4.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。
单选题A. 青霉菌~||~毛霉菌~||~根霉菌~||~曲霉
5.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）。
填空题6.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。
单选题A. 强光~||~暗光~||~光照~||~散射光
7.消毒是指（）
单选题A. 减少微生物数量~||~杀灭病菌~||~杀灭芽孢~||~杀死致病微生物
8.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。
填空题9.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。
填空题10.在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是：（）
单选题A. 孢子~||~芽孢~||~伴孢晶体~||~子实体
11.菌盖由（）、（）及（）组成。
填空题12.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。
单选题A. 组织分离法~||~多孢子分离法~||~单孢子分离法~||~基内菌丝分离法
13.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。
单选题A. 100ml~||~2000m~||~100ml，500ml，1000ml~||~250ml
14.培养霉菌的常用培养基是（）
单选题A. LB培养基~||~高氏I号培养基~||~牛肉膏蛋白胨培养基~||~査氏培养基
15.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。
填空题16.克菌灵消毒时的用量为（）。
填空题17.食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。
填空题18.母种转管常用的工具是（）。
单选题A. 接种铲~||~接种环~||~接种刀
19.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。
填空题20.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。
判断题
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