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1.关于噬菌体的说法错误的是
单选题A. 医学上可用于鉴定病原菌的菌型~||~是外源基因的重要载体~||~使发酵产量降低，但不会延长发酵周期~||~可造成倒罐
2.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。
填空题3.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。
填空题4.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）
单选题A. 松~||~柏~||~杉~||~柞
5.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。
填空题6.珊瑚丛型猴头产生的原因主要有（）。
单选题A. 营养不良~||~温度偏低~||~C/N失调~||~CO2浓度过高
7.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。
填空题8.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。
单选题A. 121℃，1h~||~126℃，1h~||~126℃，2h~||~126℃，05h
9.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。
判断题10.绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1)中央生，2)侧生和3)偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。
单选题A. 中央生和侧生~||~侧生和中央生~||~偏生和偏生~||~中央生和中央生
11.食用菌伞菌类子实体由（），（）构成。
填空题12.香菇培养料适宜含水量是（）
单选题A. 70%~||~65%~||~55%
13.适合所有微生物的特殊体征是（）
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
14.（）很难进行人工驯化栽培。
单选题A. 菌根菌~||~腐生菌~||~木生菌~||~草腐菌
15.菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。
填空题16.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？
填空题17.菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。
填空题18.与香灰菌伴生的食用菌有（）。
单选题A. 银耳~||~木耳~||~蘑菇~||~金针菇
19.平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）。
单选题A. 菌盖表皮~||~菌肉~||~菌褶~||~菌柄
20.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）
单选题A. 拌料~||~装袋~||~灭菌~||~选种
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