1.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

2.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

3.排冷气(名词解释)

4.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。

5.叶酸可以作为生长因子。

6.青霉的无性繁殖产生（）

7.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？

8.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

9.生产上使用的食用菌菌种是（）

10.微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的四个重要共性，即体积小，（）；（）；繁殖快；易变异。

11.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。

12.消毒是指（）

13.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）

14.请叙述三级菌种培养基的制备过程。

15.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。

16.下列食用菌为位于子囊菌门的是（）。

17.光学显微镜由（）和（）两大部分组成。

18.香菇属于（）结实类食用菌。

19.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。

20.首先发现青霉素的是（）。