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1.常用消毒酒精的浓度为（）
单选题A. 35%~||~75%~||~95%~||~100%
2.在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即（）。
单选题A. 美味侧耳~||~金顶侧耳~||~糙皮侧耳~||~漏斗状侧耳
3.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。
填空题4.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。
填空题5.测空气和水中的微生物通常采用：（）
单选题A. 稀释平板法~||~滤膜培养法~||~稀释培养法~||~试管培养法
6.什么叫代料栽培？其有什么优点？
填空题7.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%)，用量为干料重的（）%。
填空题8.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。
填空题9.ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢（）性环境。
单选题A. 偏碱~||~中性~||~偏酸~||~酸碱均可
10.高压灭菌成功的关键是（）。
填空题11.适合所有微生物的特殊特征是（）。
单选题A. 它们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
12.子实体组织分离提取原始母种，在繁殖方式上属于（）。
填空题13.以下不属于JSP的标准指令的是（）
单选题A. Taglib~||~Include~||~Import~||~Page
14.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。
判断题15.微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的四个重要共性，即体积小，（）；（）；繁殖快；易变异。
填空题16.干扰素的作用机理是（）
单选题A. 干扰病毒吸附到细胞膜上~||~干扰病毒穿入细胞~||~直接干扰病毒mRNA的转录~||~诱导宿主细胞产生抗病毒蛋白质
17.叙述组织分离选取的最佳部位？
填空题18.对大多数食用菌而言，培养基的适宜含水量是（），料水比是（）
填空题19.制备培养基的最常用的凝固剂为（）
单选题A. 硅胶~||~明胶~||~琼脂~||~维素
20.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）
单选题A. 培养基制备室~||~灭菌室~||~接种室~||~培养室
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