1.制菌种的关键步骤为（）和（）。

2.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

3.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。

4.保藏的母种在使用前一定要（）。

5.PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育。

6.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？

7.测空气和水中的微生物通常采用：（）

8.菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。

9.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

10.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

11.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

12.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

13.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂

14.培养料中加石膏、CaCO3等的作用主要有（）。

15.酵母菌属于多细胞真核微生物。

16.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。

17.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。

18.伞菌的产孢组织最常见的是（）。

19.香菇属于（）结实类食用菌。

20.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。