1.菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。

2.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）

3.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

4.培养霉菌的常用培养基是（）

5.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？

6.根霉的菌丝无隔。

7.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。

8.简述原种接种操作过程。

9.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是（）。

10.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。

11.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）

12.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。

13.排冷气(名词解释)

14.属于细菌细胞的特殊结构部分为（）

15.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）

16.原种的作用是（）。

17.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

18.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。

19.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

20.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）