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1.原种培养基制作时，一般麸皮的添加量为（）。
单选题A. 15-20%~||~10-15%~||~5-10%~||~5%
2.凡是熟料栽培的食用菌，接种时都要（）。
单选题A. 无菌操作~||~在通气良好的室外接种~||~在密闭的小房子内
3.PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育。
填空题4.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。
填空题5.有利于形成花菇的措施有哪些？
填空题6.平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）。
单选题A. 菌盖表皮~||~菌肉~||~菌褶~||~菌柄
7.转管时总是（），有利于菌种的复壮。
填空题8.微生物之间的相互关系大致可分为（）、（）、（）、（）四类。
填空题9.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。
填空题10.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）
单选题A. 松~||~柏~||~杉~||~柞
11.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。
单选题A. 1/3~||~1/4~||~2/3~||~1/5
12.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。
填空题13.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）
单选题A. 门~||~科~||~种~||~目
14.叙述组织分离选取的最佳部位？
填空题15.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。
填空题16.放线菌属于原核微生物。
判断题17.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。
单选题A. 需要~||~不需要~||~有无均可~||~无规律
18.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。
单选题A. 组织分离法~||~多孢子分离法~||~单孢子分离法~||~基内菌丝分离法
19.苏云金芽孢杆菌在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质称之为（）
单选题A. 芽囊~||~伴孢晶体~||~核蛋白质~||~附加体
20.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂
单选题A. 有丝分裂~||~无丝分裂~||~锁状联合~||~二分裂
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