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1.叶酸可以作为生长因子。
判断题2.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？
填空题3.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。
单选题A. 40℃~||~42℃~||~45℃
4.酵母菌属于原核微生物（）。
判断题5.母种转管常用的工具是（）。
单选题A. 接种铲~||~接种环~||~接种刀
6.栽培种的作用是（）。
填空题7.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。
填空题8.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。
单选题A. 腐生~||~共生~||~寄生~||~互寄生
9.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）
单选题A. 15~2%~||~03%~05%~||~3%
10.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。
填空题11.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。
填空题12.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干，晒时不宜多翻，否则容易造成（）
单选题A. 流耳~||~烂耳~||~拳耳~||~畸形耳
13.酵母菌属于多细胞真核微生物。
判断题14.测空气和水中的微生物通常采用：（）
单选题A. 稀释平板法~||~滤膜培养法~||~稀释培养法~||~试管培养法
15.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。
填空题16.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.
填空题17.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。
单选题A. 金针菇~||~猴头~||~蘑菇~||~黑木耳
18.大肠杆菌的营养类型属于：（）
单选题A. 光能自养~||~光能异养~||~化能自养~||~化能异养
19.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？
填空题20.支原体对抗生素不敏感。
判断题
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